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Outbêco no alto da Rocinha. Lucas Landau/UOL.

Rafael, Alex e Priscila, os franqueados do Outbêco na Rocinha. Lucas Landau/UOL.

O frango frito Kookaburra. Lucas Landau/UOL.

Daniel Felix e o prato Ribs on the Barbie. Lucas Landau/UOL.

Rafael e Alex preparam as embalagens para as entregas à domicílio. Lucas Landau/UOL.

Alex mostra a vista pra zona sul do Rio do Outbêco da Rocinha. Lucas Landau/UOL.

Outbêco para UOL

January 20, 2021

Elisa Soupin e eu publicamos no TAB UOL uma história que, pra mim, é o Rio de Janeiro na veia: o sucesso do Outbêco nas comunidades da cidade.

A ideia nasceu com Daniel Felix e foi posta em prática em agosto de 2020. Cinco meses depois, já são 40 franqueados pelo Rio de Janeiro.

O Outbêco serve a costela Ribs on the Barbie, o frango Kookaburra, a cebola Onion Rings, entre outras opções inspiradas (com o mesmo nome e sabor, garante Daniel) no Outback.

Com tanta notícia ruim por aí, tem sido um prazer contar histórias boas e leves, que valem a pena ser lidas.